Steiktur fiskur í kókoskarrý ýsu- eða þorskflök (ca. 600-800 g) 2 dl hveiti 1 dl mjólk 1 tsk karrý ½ tsk timjan 1 egg 2 msk kókosmjöl salt pipar Öllum hráefnum, fyrir utan fiskinn, er hrært saman í skál. Fiskurinn er skorinn í bita og látinn liggja í blöndunni í 1-1½ klst. Steikið fiskinn á … Continue reading Steiktur fiskur í kókoskarrý