Japanskt kjúklingasalat
- 1/2 bolli olía
- 1/4 bolli balsamic edik
- 2 msk sykur
- 2 msk sojasósa
Setjið allt í pott og sjóðið saman í u.þ.b. 1 mínútu. Takið af hitanum og hrærið annað slagið í á meðan blandan kólnar (til að sósan skilji sig ekki).
- 1 poki núðlur (instant súpunúðlur) – ekki kryddið
- 3-4 msk möndluflögur
- 1-2 msk sesamfræ
Ofnbakað snittubrauð með smjöri, hvítlaukssalti og parmesanosti
Brjótið núðlurnar smátt niður. Ristið á þurri pönnu, byrjið á núðlunum (því þær taka lengri tíma) og bætið svo möndlum og sesamfræjum á pönnu. Ath. að núðlurnar eiga að vera stökkar. Leggið til hliðar.
- kjúklingabringur
- sweet hot chillisósa
Skerið kjúklingabringurnar í strimla og snöggsteikið í olíu. Hellið sweet chillisósu yfir og látið sjóða við vægan hita um stund.
- salatpoki eða iceberg salat
- kirsuberjatómatar
- mangó
- rauðlaukur
Skerið niður og setjið í botninn á fati. Stráið ristuðu núðlublöndunni yfir, hellið svo balsamixsósunni yfir og að lokum er kjúklingaræmunum dreift yfir.
Einfalt, fljótlegt og ótrúlega gott
Uppskrift: Ljúfmeti og lekkerheit
