Bananakaka með súkkulaði og hnetusmjöri

5 dl hveiti
3/4 tsk matarsódi
½ tsk salt
3 þroskaðir bananar
1 dl hnetusmjör
1 ¼ dl sykur
1 dl púðursykur
3/4 dl súrmjólk
75 g brætt smjör
2 egg
100 g hakkað suðusúkkulaði (eða það súkkulaði sem þú velur)

Hitið ofninn í 175°. Smyrjið formkökuform og klæðið með bökunarpappír.

Blandið hveiti, matarsóda og salti saman í skál. Stappið bananana í annarri skál og blandið hnetusmjöri, sykri , súrmjólk, smjöri og eggjum saman við þá. Hrærið blöndunni saman í kekkjalaust deig. Bætið þurrefnunum saman við og hrærið saman þar til deigið er slétt. Hrærið að lokum súkkulaðibitunum í deigið.

Setjið deigið í formið og bakið í miðjum ofni í um 60 mínútur, eða þar til prjóni stungið í kökuna kemur þurr upp.