Fiskur í karrý með tómötum og eggjum – uppskrift fyrir 5-6
- um 800 g þorskur
- 6-8 msk smjör
- um 1 msk karrý
- sítrónupipar
- salt
- 4 egg
- 2 stórir tómatar
Skerið fiskinn í bita og steikið í smjöri. Kryddið með karrý, sítrónupipar og salti.
Harðsjóðið eggin. Hakkið eggin og tómata og setjið yfir fiskinn á pönnunni.
.
Uppskrift: Ljúfmeti og lekkerheit
