Pulsupasta sem rífur í
- 10 pulsur
- 1 græn eða rauð paprika
- 2 skarlottulaukar
- 3 dl rjómi
- 1 dl sýrður rjómi
- 1/2 dl sweet chili sósa
- 1 tsk oregano
- salt
- svartur pipar
- cayenne pipar
Skerið pulsurnar niður í bita og steikið á pönnu ásamt papriku og skarlottulauk þar til aðeins mjúkt. Bætið rjóma, sýrðum rjóma, oregano og sweet chili sósu á pönnuna og látið suðuna koma upp. Smakkið til með salti, svörtum pipar og cayenne pipar. Látið sjóða saman í um 5 mínútur.
Berið fram með pasta og nýrifnum parmesan.
Uppskrift: Ljúfmeti og lekkerheit
