Tortellini í brúnuðu salvíusmjöri (uppskrift fyrir 2)
- 50 g smjör
- 10 fersk salvíublöð
- 1½ msk hunang
- 2 msk balsamik edik
- maldonsalt
- svartur pipar úr kvörn
- parmesan
- Ferkst tortellini, gjarnan með ostafyllingu eða skinku- og ostafyllingu
Bræðið smjörið í potti (eða á lítilli pönnu) og bætið salvíublöðunum í. Látið malla við miðlungsháan hita þar til smjörið hefur brúnast. Bætið hunangi og balsamik ediki saman við og smakkið til með salti og pipar. Sjóðið tortellini samkvæmt leiðbeiningum á pakkningu. Blandið sósunni saman við nýsoðið tortellini og stráið ríkulega af rifnum parmesan yfir.
Hér hefur smjörið verið brætt og salvíu bætt á pönnuna
Hér er smjörið tekið að brúnast
Hér hefur hunangi og balsamik edik verið bætt saman við. Tilbúið
Uppskrift: Ljúfmeti og lekkerheit
