Blómkálssúpa með camembertsmurosti og sweet chili (uppskrift fyrir 5)
- 10 dl vatn
- 2 kjúklingateningar
- 1 dós camembertsmurostur
- um 700 g blómkál
- 1-2 msk sweet chili sósa
- nokkrir dropar hunang
- ½ – 1 tsk balsamik edik
- salt og pipar
Hitið saman vatn og kjúklingateninga í rúmgóðum potti. Skolið blómkálið og brytjið það niður. Hrærið smurostinum saman við soðið. Bætið blómkálinu út í og sjóðið þar til það er orðið meyrt. Bætið sweet chili sósu , hunangi og balsamik ediki út í og hrærið. Smakkið til með salti og pipar.
Uppskrift: Ljúfmeti og lekkerheit
