Hafrakökur með bönunum og Nutella
- 210 gr hveiti
- 220 gr sykur
- 1/2 tsk matarsódi
- 1/2 tsk salt
- 200 gr smjör
- 2 stórir bananar
- 1 egg
- 175 gr haframjöl
- 140 gr Nutella
Hitið ofninn í 200°. Blandið hveiti, sykri, matarsóda og salti saman í skál. Skerið smjörið í bita og blandið saman við þurrefnin. Stappið bananana og blandið við deigið ásamt egginu. Bætið höfrunum í deigið og blandið öllu vel saman. Setjið Nutella í deigið með hnífi, það á ekki að blandast vel við deigið heldur vera víðs vegar um deigið.
Klæðið ofnplötu með bökunarpappír. Notið skeiðar til að setja deigdropa á bökunarpappírinn (deigið er nokkuð blautt í sér). Bakið í 8-10 mínútur.
Kökurnar má frysta.
Uppskrift: Ljúfmeti og lekkerheit
