Sloppy Joe Mac n Cheese (uppskrift fyrir 2-3)

  • ¾ bolli tómatsósa í dós
  • 2 msk púðursykur
  • 1 msk tómatpúrra
  • 2 tsk Worcestershire sósa
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk mulinn svartur pipar

Hrærið öllu saman og leggið til hliðar.

  • 2 bollar ósoðið pasta
  • 1 msk olía
  • ¾ bolli hakkaður laukur
  • 1 græn paprika, skorin smátt
  • 2 hvítlauksrif, pressuð eða fínhökkuð
  • 225 g nautahakk
  • 1 bolli rifinn cheddar ostur

Sjóðið pastað eftir leiðbeiningum á pakkningu.

Hitið olíu á pönnu við miðlungsháan hita og steikið lauk, papriku og hvítlauk þar til mjúkt. Bætið nautahakki á pönnuna og steikið þar til fulleldað. Bætið þá sósunni á pönnuna ásamt soðnu pastanu og setjið rifinn ostinn yfir.

Lækkið hitann undir pönnunni og blandið varlega saman þar til osturinn hefur bráðnað og allt hefur blandast vel.

Uppskrift: Ljúfmeti og lekkerheit

161 Shares